為深入貫徹落實(shí)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化部署,提升漁業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)競爭力,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局與全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合組織編制并推廣了漁業(yè)主導(dǎo)品種與主推技術(shù)體系。這一體系旨在通過科學(xué)引導(dǎo)與示范推廣,優(yōu)化我國漁業(yè)品種結(jié)構(gòu),普及先進(jìn)適用技術(shù),是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)提質(zhì)增效、漁民持續(xù)增收和漁業(yè)資源可持續(xù)利用的關(guān)鍵舉措。
一、 主導(dǎo)品種:構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)良種基石
主導(dǎo)品種是指經(jīng)過嚴(yán)格篩選,具有性狀優(yōu)良、市場潛力大、適應(yīng)性強(qiáng)、適合在全國或特定區(qū)域重點(diǎn)推廣養(yǎng)殖的水產(chǎn)動植物品種。其遴選與推廣聚焦于以下幾個(gè)方面:
- 高產(chǎn)高效型:生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、養(yǎng)殖周期短、單位產(chǎn)量突出的品種,如某些選育的鯉魚、羅非魚、南美白對蝦新品系。
- 優(yōu)質(zhì)特色型:肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、具有獨(dú)特風(fēng)味或地理標(biāo)志的產(chǎn)品,如中華絨螯蟹(大閘蟹)、大黃魚、鱖魚、多寶魚等,以滿足消費(fèi)升級需求。
- 抗逆穩(wěn)健型:抗病能力強(qiáng)、耐低氧、適應(yīng)不良環(huán)境能力強(qiáng)的品種,有助于減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與藥物使用,促進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖,如一些抗病草魚品種。
- 生態(tài)友好型:適合多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖、能改善水域環(huán)境的品種,如濾食性的鰱、鳙魚,以及用于海洋牧場建設(shè)的海藻、貝類等。
通過有計(jì)劃地推廣這些主導(dǎo)品種,可以有效優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),提升水產(chǎn)品整體質(zhì)量,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)對市場與自然風(fēng)險(xiǎn)的能力。
二、 主推技術(shù):賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
主推技術(shù)是指技術(shù)成熟、適用性強(qiáng)、增產(chǎn)增效和資源節(jié)約效果顯著,適合大面積推廣應(yīng)用的綜合或單項(xiàng)漁業(yè)技術(shù)。其推廣重點(diǎn)涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié):
- 健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù):包括池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖(如魚蝦貝藻混養(yǎng))等模式。這些技術(shù)強(qiáng)調(diào)對水環(huán)境的調(diào)控,減少外源污染,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢物的資源化利用,保障水產(chǎn)品安全與生態(tài)平衡。
- 良種繁育與苗種培育技術(shù):涵蓋親本選育、人工繁殖、苗種規(guī)模化早育、性別控制、病害早期診斷與防控等技術(shù),為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)、健康、充足的苗種保障。
- 精準(zhǔn)營養(yǎng)與飼料投喂技術(shù):根據(jù)養(yǎng)殖品種不同生長階段的營養(yǎng)需求,研發(fā)推廣專用配合飼料,并配套智能投喂、精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù),提高飼料利用率,降低餌料系數(shù),減少殘餌污染。
- 病害綠色防控技術(shù):貫徹“預(yù)防為主、防治結(jié)合”原則,推廣以生態(tài)防控、免疫預(yù)防(如疫苗使用)、生物防治為核心,規(guī)范、謹(jǐn)慎使用藥物的綜合防控體系,保障生物安全與水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
- 水產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全管控技術(shù):推廣低溫保鮮、精深加工、副產(chǎn)物高值化利用技術(shù),同時(shí)建立健全從池塘到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全追溯與監(jiān)測技術(shù)體系。
- 漁業(yè)信息化與智能裝備技術(shù):應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、無人機(jī)、自動投餌機(jī)、水下監(jiān)控機(jī)器人等現(xiàn)代信息技術(shù)與裝備,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測、智能控制和精細(xì)化管理。
三、 推廣機(jī)制與實(shí)施路徑
為確保主導(dǎo)品種和主推技術(shù)落到實(shí)處,全國水產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)構(gòu)建了多層次、立體化的推廣網(wǎng)絡(luò):
- 體系化示范:建設(shè)國家級、省級水產(chǎn)技術(shù)推廣示范基地(場、站),開展新品種、新技術(shù)的集成展示與對比試驗(yàn),打造可看、可學(xué)、可復(fù)制的樣板。
- 多元化培訓(xùn):通過舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場觀摩會、技術(shù)講座、線上課程等多種形式,對基層技術(shù)員、養(yǎng)殖大戶、新型職業(yè)漁民進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),提升其接受和應(yīng)用新技術(shù)的能力。
- 協(xié)同化創(chuàng)新:建立“科研機(jī)構(gòu)+推廣機(jī)構(gòu)+企業(yè)+農(nóng)戶”的協(xié)同推廣機(jī)制,促進(jìn)科技成果快速轉(zhuǎn)化落地,解決技術(shù)推廣“最后一公里”問題。
- 社會化服務(wù):鼓勵(lì)和支持專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、社會化服務(wù)組織參與技術(shù)推廣,提供苗種、飼料、病害防治、產(chǎn)品銷售等一體化服務(wù)。
漁業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)的系統(tǒng)化推廣,是推動我國漁業(yè)從傳統(tǒng)粗放向現(xiàn)代集約、綠色高效轉(zhuǎn)型的核心動力。它不僅直接關(guān)系到漁業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益,也對保障國家糧食(食物)安全、保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境、滿足人民對優(yōu)質(zhì)蛋白的需求具有深遠(yuǎn)意義。隨著科技的不斷進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)需求的持續(xù)演化,這一體系也將動態(tài)調(diào)整與豐富,持續(xù)引領(lǐng)中國漁業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的航道上破浪前行。